Τρία κρητικά τυριά στα 100 καλύτερα του κόσμου

Η γαστρονομία της Κρήτης είναι γνωστή σ’ όλο τον κόσμο και επιβεβαιώνεται τόσο μέσα από την γευστική εμπειρία των χιλιάδων επισκεπτών που βρίσκονται κάθε χρόνο στο νησί, όσο και μέσα από δεκάδες διακρίσεις στο πλαίσιο διεθνών διαγωνισμών. Αυτή τη φορά, τα κρητικά τυριά διακρίθηκαν στη λίστα του κορυφαίου καταλόγου γαστρονομίας σε παγκόσμια κλίμακα «Taste Atlas», αφού συμπεριλαμβάνονται τα καλύτερα τυριά στον κόσμο. Κατάφεραν να ξεχωρίσουν ανάμεσα σε 23.863 που εξετάστηκαν από τους χιλιάδες χρήστες της ιστοσελίδας.

Η γαστρονομική κορυφή έχει «άρωμα» Κρήτης

Τα παραδοσιακά τυριά της Κρήτης, τα οποία κατάφεραν να ξεχωρίσουν, είναι τα ακόλουθα: Στη θέση 16 βρίσκεται η γραβιέρα της Κρήτης, στη θέση 81 η ξινομυζήθρα και στην αντίστοιχη 96 το ανθόγαλο από τα Χανιά. Δεν είναι άλλωστε η πρώτη φορά που τυριά της Κρήτης καταφέρνουν να αποσπάσουν θετικές κριτικές και να διαφημίσουν με τον καλύτερο τρόπο την γαστρονομία της μεγαλονήσου.

Η λίστα του Taste Atlas «γέμισε» με ελληνικές «παρουσίες»

Μπορεί στη λίστα του «Taste Atlas» να ξεχωρίσουν οι κρητικές συμμετοχές, ωστόσο η Ελλάδα γενικότερα έχει την τιμητική της μέσα από την παρουσία δεκάδων περιοχών που έχουν να επιδείξουν τα άκρως γευστικά τυριά τους. Συγκεκριμένα η κατάταξη των ελληνικών τυριών είναι η ακόλουθη: στο Νο96 εμφανίζεται το ανθόγαλο από τα Χανιά, στο Νο81 η ξινομυζήθρα Κρήτης, στο Νο68 η γραβιέρα Αγράφων, στο Νο67 η σφέλα Μεσσηνίας, στο Νο65 ο μπάτζος Θεσσαλίας, στο Νο61 το Σαν Μιχάλης της Σύρου, στο Νο59 το λαδοτύρι Μυτιλήνης, στο Νο53 το μανούρι Θεσσαλίας, στο Νο45 το αρσενικό Νάξου, στο Νο44 το κρασοτύρι της Κω, στο Νο42 το καλαθάκι Λήμνου, στο Νο32 το ανθότυρο, στο Νο31 το μαστέλο Χίου, στο Νο30 το μετσοβόνε του Μετσόβου, στο Νο22 το μελίχλωρο της Λήμνου, στο Νο16 η γραβιέρα Κρήτης, στο Νο14 η κεφαλογραβιέρα της Ηπείρου, στο Νο12 το κεφαλοτύρι και στο Νο4 η γραβιέρα Νάξου.