Ηλεία: Πρόσφυγες γνώρισαν την παραδοσιακή οινοποίηση

Την τέχνη της οινοποίησης είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν πρόσφυγες που βρίσκονται στην Ελλάδα και διαμένουν στο κέντρο φιλοξενίας στη Μυρσίνη Ηλείας, διευρύνοντας τους ορίζοντές τους όσον αφορά στην προοπτική επαγγελματικής τους αποκατάστασης.

Με πρωτοβουλία της ομάδας εκπαίδευσης και ανάπτυξης δεξιοτήτων του Διεθνή Οργανισμού Μετανάστευσης, οι νεαροί πρόσφυγες βρέθηκαν στο Κτήμα Μερκούρη, με τους ιδιοκτήτες του να τους υποδέχονται μ’ ένα πλατύ χαμόγελο.

Επρόκειτο για μία ξεχωριστή δράση, στο πλαίσιο των γενικότερων προσπαθειών του Οργανισμού για ένταξη των προσφύγων στην ελληνική κοινωνία.

Η παραδοσιακή ελληνική τέχνη της οινοποίησης

Οι πρόσφυγες ενημερώθηκαν για την εξέλιξη της τέχνης της οινοποιίας, μέσα από αναφορές στην ιστορία του κτήματος Μερκούρη. Ήρθαν σε επαφή με παλαιά εξαρτήματα που τοποθετούνται χρονικά στις αρχές του περασμένου αιώνα, αλλά και με την σύγχρονη εποχή της οινοποιίας, με τις δεξαμενές, τον χημικό έλεγχο των κρασιών και τις μηχανές εμφιάλωσης.

Ιδιαίτερη εντύπωση τούς προκάλεσε το Μουσείο Οίνου που έχει δημιουργηθεί εντός του κτήματος. Αξίζει να σημειωθεί ότι στο τέλος της ξενάγησης οι ιδιοκτήτες παρέθεσαν γεύμα στους φιλοξενούμενούς τους.

Εκμάθηση ελληνικής γλώσσας και ανάπτυξη δεξιοτήτων για τους πρόσφυγες

Η ομάδα εκπαίδευσης και ανάπτυξης λειτουργεί στις εγκαταστάσεις της Μυρσίνης, ενώ έχει επωμιστεί και την ευθύνη της εκμάθησης της ελληνικής γλώσσας στους πρόσφυγες, αλλά ταυτόχρονα και της ανάπτυξης των δεξιοτήτων τους προκειμένου στο μέλλον να ανταπεξέλθουν στις απαιτήσεις της αγοράς εργασίας.

Οι πρωτοβουλίες αυτές αναπτύσσονται στο πλαίσιο του έργου Harmonizing Protection Practices in Greece με την υποστήριξη του European Commission – #D.